相比于国外的菜系，中餐更加注重火候的控制，因此，在家庭烹饪时，选购燃气灶时更加关注火力。考虑到消费者对中式烹饪“猛火爆炒”的需求，老板电器于今年3月推出了老板控火大师系列燃气灶9B315，这款产品不仅火力值高达5.2KW，热效率也达到了71%，同时也具备智能化体验，为用户提供全方位的烹饪解决方案。
使用行业顶级大火力燃气灶，烹制出色美味
中餐烹饪对火候的要求很高，特别是对“旺火”的需求。如果在家里做出来的菜总感觉不如餐厅的好吃，这可能是因为家用燃气灶的火力不够强。老板控火大师系列燃气灶9B315采用3D速火专利技术，拥有28个出火面，智能大火高达5.2KW，只需8秒即可制作出香脆美味。此外，9B315还装备有聚能环锅架，有效地使火力始终包裹锅底，让食材受热更加均匀。71%的热效率远高于国家标准，使用户在爆炒美食时节省时间， 发挥出精湛的烹饪技巧。
除了爆炒之外，中餐烹饪还包括煎、炸、煮、蒸、炖、闷等多种做法，每种做法的火候要求都不同。只有善于控火才能让食材达到最佳的烹饪效果。老板控火大师系列燃气灶9B315的旋钮可以顺滑地调节，实现无极控火，随心随意地调整火力。在煲汤时，采用文火慢炖，汤汁更加浓香；在煎炸时，中火慢炸可以让食物的外皮焦香酥脆；在蒸煮时，匀火慢熬可以让鱼肉更加软烂可口。老板9B315燃气灶让每一道菜都充满滋味。
智能化灶具更贴心，为用户提供安全烹饪新体验
在烹饪大块鱼肉类食材时，往往需要更长的时间。通常情况下，我们会使用手机定好闹钟或者购买一个厨房倒计时器来提醒我们关火时间。即便如此，仍然有不少家庭出现了烧干锅或将鱼肉炖糊的情况。老板控火大师系列燃气灶9B315搭载了飞秒定时技术，只需要通过旋转旋钮就可以轻松设置定时，时间范围可在0-180分钟之间任意选择。时间到了之后，灶具会自动关火，即便你正在忙于家务或突然有事情需要处理，也不用担心忘记关火。此外，当燃气灶意外熄火时，老板智能燃气灶9B315会迅速自动切断气源，避免燃气泄漏造成安全隐患。
灵活可拆卸，易于清洁
烹饪是一项愉悦的事情，但却难免会产生烟熏火燎的情况。长期在这样的环境下烹饪，厨房一般都会变得油腻腻的，特别是燃气灶的炉头、火盖和接水盘。如果不及时清理，油污会越积越多，影响美观。更糟糕的是，它们还会堵塞出火口，从而影响燃气灶的使用寿命和体验感。老板控火大师系列燃气灶9B315采用灵活可拆卸的设计，燃烧器可以单独拆卸清洗。与此同时，灶具附带的接水盆采用双重搪瓷材质，耐高温、耐腐蚀、易于清洁，日常使用只需要拿抹布轻轻一擦即可恢复如新。
从烹饪技术来看，中餐更注重火候的控制。一款大火力的燃气灶可以极大地提升菜品的口感，为烹饪提供更多的可能性。老板电器经过43年的深耕不辍，一直坚持研发和创新，不断刷新用户的感知，为消费者提供更有价值的烹饪体验。
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