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近年来，企业数字化转型已成为趋势，餐饮行业也在积极跟进，海底捞就是其中的先行者。该企业深刻认识到数字化在传统行业中的重要性，通过数字改革实现了降本增效，不断推进新经济与传统行业的融合。
海底捞的数字改革主要针对数据处理进行了优化，借助数字化工具极大地提升了运营效率，大幅节约了成本。此外，对多个独立微信小程序进行整合，对消费者搜索流量形成了有效聚合和再分发，其中自提场景的海底捞微信小程序跳转访问“海底捞外送”微信小程序的流量占比增加超过23.5%。
同时，海底捞在2022年搭建起一套线上产品缺陷提报系统，形成了48小时内追踪解决的机制，最快2小时就可以闭环解决在一线门店中发现的问题，极大地增强了产品体验的稳定性。相比之前，整个产品缺陷提报节省了40%的人力，提高了25%的处理效率。
在食品安全管理方面，海底捞也积极借助数字化工具升级。门店端采用央厨直配菜“一菜一码”、门店菜架信息化、IKMS管理系统等应用和推广，有力地推动后厨智能化发展，减少了人为操作带来的潜在风险。
数字化已成为企业发展不可或缺的因素。海底捞表示将持续增加数字化方面的投入，优化、研发业务管理系统、智慧餐厅技术等，以更好地提升顾客消费体验，推动企业高质量发展。
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